Comment cuisiner le tofu, comment le choisir, quelle est la différence entre tofu nature et tofu fumé, quelles recettes faire avec du tofu fumé ? Tant de questions alors qu'il est si simple d'apprivoiser cet ingrédient phare de l'alimentation vegan, aussi riche en protéines que polyvalent, tendre et savoureux et bien sûr, 100 % végétal, sans gluten et bio ! Découvrez le Tofu fumé bio de Soy, un tofu fumé au bois de hêtre à base de soja français bio garanti sans OGM, qui permet de découvrir le tofu de la meilleure manière qui soit : dans son grand format pratique et économique de 400g, vous pourrez réaliser vos plats les plus (to)fous ! Commandez dès maintenant le Tofu fumé bio de Soy !
Idéal pour remplacer la viande et amener des protéines végétales dans l'assiette, le Tofu Fumé bio de Soy est un merveilleux ingrédient à avoir dans sa cuisine (que l'on soit vegan, végétarien ou pour réduire sa consommation de protéines animales), une base polyvalente à la texture tendre et au goût fumé délicat bien gourmand. Qu'il soit consommé cru tel quel, simplement grillé ou travaillé en recette, le tofu fumé offre une belle source de protéines avec 16g pour 100g, est source de fibres, sans additifs et sans gluten, fabriqué en France dans les Midi-Pyrénées avec du soja français garanti sans OGM. Un véritable classique et must-have !
Avec ce grand bloc de tofu fumé de qualité, réalisez de nombreuses recettes riches en saveurs, équilibrées et protéinées, et ce facilement puisque le tofu fumé est un basique ultra facile à apprivoiser en cuisine ! Déjà aromatisé et savoureux avec son goût fumé et sa texture tendre, le tofu fumé peut aussi bien être consommé cru en tranches ou en cubes, simplement poêlé / grillé, ou être travaillé en recette avec une marinade ! Coupez-le dans la forme que vous souhaitez pour l'ajouter à vos sandwichs, salades et bowls, pour remplacer des lardons dans des quiches et pâtes carbonara, ou mixez-le pour obtenir une farce veggie, des boulettes végétales, steaks vegan, terrines et autres préparations.
Fondée en 1982, Soy est une marque française pionnière dans l'alimentation végétale en France. Depuis plus de 40 ans, la marque propose une gamme de produits vegan autour du soja française allant du tofu aux boissons végétales en passant par le tempeh, le tout en qualité bio, sans OGM ni additifs en mettant l'accent sur le local, les bienfaits pour la planète et la santé.
Vous êtes restaurateur, concept store ou épicerie fine ? Retrouvez Soy pour les professionnels sur notre plateforme dédiée vegetalfood.pro, avec des offres adaptées et une logistique réfrigérée sur-mesure.
Visuel non contractuel. Suggestion de présentation
Conservation : Produit frais, à conserver au réfrigérateur à une température d'environ 4°. Après ouverture consommez dans les 3 jours.
Tofu* 96,7% (eau, SOJA*(1), gélifiant : nigari), sel de mer, ail*, épices*.
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
(1) Soja français sans OGM issu de filière BIOPARTENAIRE® contrôlée selon le référentiel FiABLE.
Peut contenir des traces de GLUTEN, CELERI, FRUITS A COQUE, OEUFS, LAIT (LACTOSE) et SESAME.