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Grossiste Vegan & Bio au service des restaurateurs & épiceries
Produit frais - 7 x 200 gr
Découvrez l'alternative vegan, française et sans OGM au cordon bleu, ultra simple à préparer et qui ravira tout le monde à table, les petits comme les grands enfants !
Une panure croustillante, une chaire tendre et un coeur coulant : avec le cordon vert, retrouvez le bonheur d'un cordon bleu en version 100 % végétale et sans produit d'origine animale. L'entreprise utilise un mélange de protéines de blé et de pois pour la partie chaire, et des alternatives végétales pour le jambon et le coeur fromager.
A la poêle : faites cuire le cordon vert à feu vif avec un peu de matière grasse pendant 14 min. Au four ou Airfryer : enfournez pour 14 min à 180°. Pour l'accompagner, on vous laisse nous dire si vous êtes team haricots verts, pâtes & ketchup ou frites !
L'entreprise française créée en 2013 propose une large gamme de plus de 30 références spécialisée dans les similis gourmands carnés et de la mer, souvent garnis d'alternative au fromage. Cordon vert, sticks, nuggets, burger, toona et bien plus sont réalisés en version vegan, et produits en France dans leur usine à Pontchâteau (44). On dit : Cocorico !
Conservation : A conserver au frais et dans les 30 jours après décongélation. Après ouverture, consommez dans les 2 jours. Produit décongelé, ne pas recongeler.
Pour les pros de la restauration ou du retail
Vous êtes restaurateur, concept store ou épicerie fine ? Retrouvez Kokiriki pour les professionnels sur notre plateforme dédiée vegetalfood.pro, avec des offres adaptées et une logistique réfrigérée sur-mesure.
Visuel non contractuel. Suggestion de présentation
Fiche technique
Références spécifiques
Préparation végétalienne 68% : eau, protéines (BLÉ, pois), amidon modifié, fibres (bambou, chicorée), méthylcellulose, huiles (tournesol, colza), amidon, carbonate de calcium, arômes, sel, poivre, gélifiants (konjac, carraghénanes), acide citrique, concentré de radis, pomme et cassis, chlorure de potassium, colorant : bétacarotène.
Panure 32% : chapelure (GLUTEN), eau, huile de tournesol, farine de BLÉ, sel.
Contient du gluten. Produit dans une usine pouvant utiliser des produits laitiers et du soja.
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