Un nouveau simili de la mer🌿​

De but en blanc on vous demande : à part des alternatives au saumon, avez-vous déjà vu des similis poisson blanc ? Sans doute que non, jusqu'à maintenant : Découvrez le El Blanco de Revo : une alternative vegan au poisson blanc type cabillaud ou morue. Sa saveur marine subtile ainsi que sa texture tendre et fibreuse font de ce simili de la mer un véritable régal source de fibres et de protéines, riche en omega 3, enrichi en vitamine B6, B9 et B12, sans gluten et sans huile de palme. Commandez dès maintenant le El Blanco de Revo !

🐟​​Une alternative végétale au poisson blanc

Les végétariens mangent du poisson ? Non, sauf si c'est Revo ! Le El Blanco de Revo est une super alternative vegan au poisson blanc, aussi pratique et polyvalente que délicieuse et intéressante nutritionnellement. Sur une base de myco-protéine (mycélium fermenté) et de protéines de soja, le simili de la mer a tous les acides aminés essentiels tout en étant source de protéines et de fibres, riche en Oméga 3 et faible en acides gras saturés. Côté goût et texture, le filet se veut plus que ressemblant et offre une délicieuse saveur marine et iodée qui plaira autant aux vegan qu'aux adeptes de poisson.

🔥​​Comment cuisiner le El Blanco de Revo ?

Avec sa texture tendre, fondante en bouche et légèrement fibreuse ainsi que son goût marin subtil qui rappelle le poisson blanc, le El Blanco de Revo est l'alternative vegan parfaite pour remplacer le cabillaud et la morue. Pour le préparer, vous pouvez le faire mariner avant cuisson (mais c'est optionnel). Vous pouvez opter pour plusieurs cuissons : Au four : enfournez pour 14 à 16 minutes à 200°. A la poêle : 3-4 minutes par face avec un peu d'huile à feu moyen-doux. Au Airfryer : 8-10 minutes à 200°. Vous pouvez le servir dans n'importe quel plat à base de cabillaud ou morue : avec du riz et des légumes grillés, une sauce citronnée, au lait de coco ou au curry, en ceviche, salade, faire des pâtes à la crème, en quiche ou tarte, salade, bowl etc... Idée bonus : faites-le paner en mode Fish&Chips ! 

🪸​Revo, la révolution des mers

Fondée en 2020 en Autriche, Revo est une entreprise spécialisée dans les similis de la mer. La marque a d'abord lancé des tranches vegan façon saumon fumé avant d'agrandir sa gamme avec des pavés façon saumon et cabillaud, toujours sans chair animale. Dernièrement, la marque a révolutionné le monde des alternatives au poisson avec le premier simili poulpe vegan, le Kraken Octopus.

Pour les pros de la restauration ou du retail

Vous êtes restaurateur, concept store ou épicerie fine ? Retrouvez Revo pour les professionnels sur notre plateforme dédiée vegetalfood.pro, avec des offres adaptées et une logistique réfrigérée sur-mesure.

Visuel non contractuel. Suggestion de présentation

CONSERVATION : A conserver au frais et à l'abris de la chaleur (entre +2 °C à +7 °C). A consommer le jour même de l'ouverture.