Une douceur chocolatée 100 % végétale🌿​

C'est l'un des desserts les plus appréciés, avec son goût intense de chocolat et sa texture à la fois ferme et légère, et grâce à sa version végétale sans oeufs, sans lactose et sans gluten, ce classique devient un dessert inclusif qui convient à un grand nombre de personnes : découvrez la Mousse au chocolat végétale de Yumgo, un délice vegan sans produits d'origine animale, conçu par et pour les professionnels pour un résultat parfait, fondant en bouche avec une belle rondeur chocolatée. Son format poche de 800 g rend la mousse au chocolat vegan facile et pratique d'utilisation et permet d'ajouter ce dessert à la carte d'un restaurant ou lors d'un évènement traiteur sans efforts. Commandez dès maintenant la Mousse au chocolat végétale de Yumgo !

🥄Une mousse au chocolat sans oeufs, et en mieux

Grâce à l'innovation du substitut de blanc d'oeuf végétal Yumgo, la marque réinvente le grand classique avec une mousse au chocolat 100 % vegan, avec une finition parfaite et authentique, ainsi qu'un rendu plus professionnel que des recettes de mousse au chocolat à base d'aquafaba, d'avocat ou de compote de pommes. Sans oeufs, sans gluten, sans lactose, sans fruits à coque et sans OGM, la mousse au chocolat offre une texture ferme et fondante avec de puissants arômes de cacao, et permet d'offrir une option végétale inclusive et gourmande qui conviendra aux personnes végétaliennes, aux femmes enceintes ou aux allergiques aux oeufs et produits laitiers.

🍫​Comment utiliser la mousse au chocolat végétale de Yumgo ?

Avec sa texture légère et son goût intense de chocolat, la mousse au chocolat végétale de Yumgo sera le dessert parfait en toutes circonstances, sans efforts de préparation. Pour l'utiliser, décongelez la mousse au chocolat vegan 4 heures au réfrigérateur à 4°. A la carte d'un restaurant ou lors d'un grand évènement traiteur type mariage, anniversaire ou baptême, vous pouvez ensuite la servir telle quelle comme dessert, la garnir avec des fruits frais, un praliné ou en verrine montée, l'utiliser comme topping sur des fonds de tarte, gâteaux ou muffins.

🥚​Yumgo, l'invention de l'oeuf végétal

Fondée en 2019 par Rodolphe Landemaine et Anne Vincent à Paris, Yumgo propose la première solution végétale pour remplacer les oeufs dans les recettes. Elaborées par et pour des chefs, les alternatives aux oeufs en poudre et liquides promettent un résultat impeccable et offrent un large éventail de fonctionnalités, ainsi que leurs desserts et mayonnaise végétale en grand et petit formats.

Pour les pros de la restauration ou du retail

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Visuel non contractuel. Suggestion de présentation

Conservation : Produit non cuit et surgelé à conserver à -18°. Décongelez avant de déguster 4 heures au réfrigérateur à 4°. Consommez dans les 72h après décongélation. Ne pas recongeler.