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Grossiste Vegan & Bio au service des restaurateurs & épiceries
Produit surgelé - 19 x 70g
Yumgo réinvente un grand classique avec sa mousse au chocolat végétale : une texture aérienne et fondante, un goût intense, et aucun produit d’origine animale. Une douceur qui plaira à tout le monde, végé ou non !
Grâce à l’innovation du substitut de blanc d’œuf végétal Yumgo, cette mousse conserve tout ce qu’on aime dans une mousse traditionnelle : une belle légèreté, un fondant en bouche, et une vraie puissance cacao (31 % de chocolat). Le tout en version 100 % végétale et sans compromis.
→ À décongeler 4 heures au réfrigérateur (4°C)→ À déguster bien fraîche pour une texture optimale→ À servir en dessert solo, en topping ou avec des fruits frais
→ Sans œuf, sans lait, sans conservateur→ À base de protéines végétales (pois, pomme de terre, manioc)→ Texture et goût proches du fait maison→ Fabriqué avec soin pour allier gourmandise & innovation végane
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📦 Pot de 70 g – Prêt à déguster après décongélation🧊 Produit surgelé. À conserver à -18°C.⏳ Une fois décongelé : 72 h max à 4°C⚠️ Contient du soja. Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, œuf, poisson, arachides et lait.
Visuel non contractuel. Suggestion de présentation.
Fiche technique
Ingrédients : Eau, chocolat 31% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant (E322, contient du SOJA), arôme naturel de vanille), matière grasse végétale (coprah), sucre, substitut de blanc d'oeuf végétal Yumgo (fécule de manioc, protéine de pommes de terre, protéine de pois hydrolysée, gomme de xanthane, sel), arôme de sucre blond.
Contient du SOJA.
Peut contenir des traces d’arachides et dérivés, de poissons, d’oeufs et dérivés, de fruits à coque et dérivés, de produits laitiers, de céréales et dérivés avec gluten.
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