Le steak vegan nouvelle génération🌿​

Encore un burger vegan ? Oui, mais c'est LE burger vegan : découvrez les Burgers Small de Redefine Meat, un simili carné au goût authentique de boeuf et à la texture aussi tendre et juteuse qu'un steak de boucher. Cette alternative végétale à base de soja vous permet de retrouver les saveurs traditionnelles et le plaisir d'un steak haché de qualité sans compromis sur le goût. Grâce à son grand format pratique et sa cuisson rapide, les steaks sont parfaits pour le milieu de la restauration, allant de la cuisine bistronomique au food truck de burgers vegan. Commandez dès maintenant les Burgers Small de Redefine Meat !

🍗Le simili carné vegan premium

Comme tout produit Redefine Meat, les Burgers Small ont été développés grâce à l'expertise de chefs et d'experts en viande : cela donne des steaks vegan de haute qualité qui ont le goût, la texture tendre et juteuse, et la saveur carné de steak de boeuf haché. De part sa ressemblance bluffante avec la viande et sa cuisson facile et rapide, ce simili carné saura séduire les adeptes de la viande, d'autant plus qu'il est source de fibres et de protéines, sans gluten, enrichi en vitamine B12, garantie sans OGM ni additifs. 

🔪​Comment cuisiner les Burgers Small de Redefine Meat ?

En plus d'être vegan, juteux et appétissants, les Burgers Small de Redefine Meat sont faciles et rapides à cuisiner. Le mieux est de faire cuire les burgers encore congelés, même si la décongélation est possible. A la poêle ou à la plancha, faites chauffer avec 2CS d'huile à feu moyen fort, puis faites cuire les steaks en les retournant plusieurs fois pour une cuisson uniforme. Vous pouvez aussi décongeler les burgers en les disposant sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un papier sulfurisé et enveloppée dans le réfrigérateur pendant une nuit. Après cela, vous pouvez les intégrer à des burgers classiques ou originaux, les servir avec une une bonne sauce et un accompagnement de légumes grillés, de purées ou de céréales. Ces burgers conviennent aussi bien à des cuisines raffinées et bistronomiques qu'à des offres plus classiques ou gourmandes.

🥩Redefine Meat, la viande nouvelle génération

Fondée en 2018, Redefine Meat s'est rapidement imposée comme une marque innovante et révolutionnaire dans l'univers du simili carné. Après avoir étudié les composants de la viande animale et perfectionné leur technique avec des technologies de pointe, la marque propose une gamme de viande végétale de haute qualité. Avec des produits aussi délicieux que la viande, Redefine Meat propose une expérience sensorielle du goût à la texture sans aucun compromis.

Pour les pros de la restauration ou du retail

Vous êtes restaurateur, concept store ou épicerie fine ? Retrouvez Redefine Meat pour les professionnels sur notre plateforme dédiée vegetalfood.pro, avec des offres adaptées et une logistique réfrigérée sur-mesure.

Visuel non contractuel. Suggestion de présentation

Conservation : Conserver congelé à ≤ -18 °C. Retirer du congélateur au réfrigérateur à 4°C 24 heures avant la cuisson. Après décongélation, utiliser dans les 48 heures. Ne pas recongeler après décongélation.