Grossiste Vegan & Bio au service des restaurateurs & épiceries
Produit surgelé - 1 x 3,6 kg (≈ 120 pièces)
Découvrez la kefta végétale Hari&Co, une alternative savoureuse et 100 % végétale, idéale pour toutes vos préparations culinaires. Élaborée à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés, elle offre une texture fondante à l’intérieur et croustillante à l’extérieur, tout en délivrant des saveurs authentiques rappelant la kefta traditionnelle.
PREPARATION :
Au four : Disposer les keftas sur des plaques antiadhésives sans rebord de préférence ou dans des bacs gastro.
Sans décongélation préalable : préchauffer à 250°C en chaleur sèche, enfourner 5 min à 250°C puis 3 min à 200°C.
Après décongélation : préchauffer à 250°C en chaleur sèche, enfourner 2min à 250°C puis 7 min à 200°
A la sauteuse / plancha : Disposer les keftas dans une sauteuse ou sur une plancha avec un peu de matière grasse. Cuire les produits 6 à 7 min en les retournant régulièrement.
A la friteuse : Plonger les keftas dans une huile à 180°C environ 4 min
CONSERVATION : A conserver à -18°C. Produit congelé, ne pas recongeler en cas de décongélation.
Suggestion de présentation. Visuels non contractuels.
Ingrédients : Protéines de pois texturées (49%), protéines de blé texturées (gluten de blé, farine de blé) (11%), farine de blé, gluten de blé, épinards, huile de tournesol, oignons (3%), double concentré de tomates, épices (cumin, paprika fumé, gingembre, poivre noir, piment fort) (1,1%), tapioca, ail, extrait de levure, menthe (0,6%), coriandre (0,5%), sel marin, extrait de malt d'orge torréfié, levure.
Peut contenir céleri, fruits à coque, moutarde.
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