Grossiste Vegan & Bio au service des restaurateurs & épiceries
Produit frais - 1 x 165 gr
A l'approche du printemps, l'ail des ours s'invite avec bonheur dans la cuisine. Pour pouvoir apprécier la saveur piquante de cette plante toute l'année de manière gourmand et végétale, l'entreprise espagnole Nutty a développé un délicieux fromage vegan artisanal, le Nutty à l'ail des ours ! Ce produit végétal fermenté sur une base de noix de cajou a un parfum puissant et épicé, et il est vegan, sans lactose, sans soja ni gluten. Commandez dès maintenant le fromage vegan Ail des ours de Nutty !
Fabriqué de manière artisanale en Espagne, le Nutty à l'ail des ours est un délicieux fromage vegan fermenté sur une base de noix de cajou. Son goût rond complexe et gourmand et est complété par un parfum puissant d'ail des ours, une plante qui comme son nom l'indique, a un goût d'ail en plus herbacé. Avec sa texture ferme et fondante en bouche, ce faux-mage vegan est un véritable délice végétal, sans lactose avec seulement 5 ingrédients.
Une texture ferme semblable à du comté, un parfum puissant et aromatique d'ail des ours : ce fromage vegan de Nutty offre une complexité de saveurs et fera une délicieuse proposition sur votre plateau de "fauxmage". C'est une alternative végétale au fromage plutôt unique qui ne cherche pas à copier un produit existant, ce qui le rend idéal à faire découvrir à des proches lors d'un apéritif. Vous pouvez aussi l'utiliser comme topping fromager fondant sur des plats chaud, le couper en tranches et le glisser dans des sandwichs, ou garnir des cakes salés avec par exemple.
Fondée à Cadix en Espagne, Nutty est une marque de fromages végétaux mais aussi une histoire de famille puisqu'elle a été créé par une mère et sa fille, Carol et Yessica. Etant vegan, les deux femmes ont souhaité produire des affinés et tartinades à base de noix de cajou de manière artisanale. Au fil des années, elles ont développé plusieurs alternatives végétales au fromage s'inspirant du camembert, roquefort, bries etc...
Pour les pros de la restauration ou du retail
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Visuel non contractuel. Suggestion de présentation
CONSERVATION : conserver au frais entre 2°C et 4°C. Consommer sous 10 jours après ouverture.
Eau, NOIX DE CAJOU, ail des ours, ail granulé (SULFITES), sel, ferments.
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