Grossiste Vegan & Bio au service des restaurateurs & épiceries
Produit frais - 1 x 140 gr
C'est la star de l'été, en version végétale : Janis de Jay&Joy est l'alternative vegan parfaite à la feta qui fera voyager vos papilles en Grèce. Sa saveur fraîche et lactée ainsi que sa texture légèrement crémeuse se glisse facilement dans vos recettes, pour un plaisir vegan, bio sans gluten ni lactose ! Commandez dès maintenant l'alternative à la feta Janis de Jay&Joy !
Fermez les yeux : il y a la texture lisse, légèrement crémeuse à coeur, et la saveur fraîche, lactique, légèrement acide en bouche, tous les éléments d'une feta grecque sont là. Cela fait de Janis de Jay&Joy l'alternative végétale et bio parfaite à la feta, sans aucun produit d'origine animale car réalisée sur une base de lait de coco fermenté. Sans soja, sans gluten et sans lactose, c'est la saveur de l'été qui s'invite dans votre assiette.
Comme alternative vegan à la feta, Janis de Jay&Joy vous permet de remplacer ce fromage dans toutes vos recettes. Avec sa consistance légèrement crémeuse, elle s'émiette à merveille sur vos salades grecques, ou autres salades à base de tomate, pastèque et concombre. Vous pouvez réaliser une feta fouettée (whipped feta) à servir lors d'un apéritif, des brochettes avec du melon, la faire mariner en cubes avec de l'huile et des aromates, et bien sûr la faire fondre dans n'importe quel plat : pizza, lasagnes, grilled cheese, tartes et autres.
Fondée en 2015 puis reprise en 2023 par César Augier, maintenant dirigeant, Jay & Joy est une entreprise française pionnière dans la création et la vente de fromages végétaux. Au pays du fromage, Jay&Joy propose de délicieuses alternatives vegan & bio s'appuyant sur des techniques de fabrication ancestrales. Sans faire de concession sur le goût et la qualité, la marque inclue les questions liées au bien-être animal, à l'environnement et à la santé dans sa production.
Pour les pros de la restauration ou du retail
Vous êtes restaurateur, concept store ou épicerie fine ? Retrouvez Jay&Joy pour les professionnels sur notre plateforme dédiée vegetalfood.pro, avec des offres adaptées et une logistique réfrigérée sur-mesure.
Visuel non contractuel. Suggestion de présentation
Conservation : À conserver à une température entre 2°C et 4°C.
Préparation fermentée à base de lait de coco bio (32,6%) (lait de coco bio, ferments), eau, huile de coco bio, amidon de maïs bio, jus de citron bio, fibres d’agrumes, sel de Guérande, arôme naturel de romarin bio.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01 – Inscrit à la Vegan Society.
check_circle